アルザスの陶器製フライパン

フランスアルザスの陶器はあったかい。
食卓を囲む場にいつもあった陶器。
病気のときも、陶器を使っていると気持ちがあたたかくなる。

私の住むアグノーにある、広大なアグノーの森は、陶器の土が取れることでよく知られる土地だった。
古くは、12世紀にフリードリヒ1世が、この土地の陶器に言及している。
この土地で採れる土から作られた陶器のフライパンは、耐熱性が高い。

卵をわってみた。


ホタテを焼いてみた。


そのまま食卓に運べて、温かいまま、時間をかけて食べられる。
とにかくあったかい。

陶器製ミニフライパン
直径：15cm　取っ手部分の長さ：7cm　厚さ：3cm　重さ：530g